面里加點它,10分鐘發面,蒸出來的饅頭蓬松又不錯吃!

時間:2018-06-14 00:51:00 來源:愛家庭美食

原標題:面里加點它,10分鐘發面,蒸出來的饅頭蓬松又不錯吃!

饅頭是我們經常吃的主食,但每次蒸時,我們都要等很長時間。今天,小編將教你如何快速醒面。這樣,你就不必等待那么久啦!

1,其實很簡單,我們需要使用的是白醋,先用白醋和面,然后再加水,其實大約就是500克面粉加50 ml的白醋。

2.將面團揉成面團并放入盛有溫水的蒸鍋中。 10分鐘后就好了,經過白醋發酵的面會感覺有點酸。此時,捏少許堿性食物,將其放入盛有少量水的碗中,然后倒入面中。

3,等到面發酵好之后,你就可以蒸饅頭了!這樣蒸出來的饅頭就會蓬松又不錯吃!

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白醋 饅頭 10 盛有 面團

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