用了紅果家咕咾汁,兩分鐘就能學會一道美味快手菜

時間:2018-06-20 16:58:16 來源:番茄調味料

原標題:用了紅果家咕咾汁,兩分鐘就能學會一道美味快手菜

平時吃膩了外賣,想親自下廚做一餐佳肴,可是又不知道如何下手。今天就一起來看看如何快速地做出一盤不錯吃的鳳梨咕咾肉。許多人都不知道什么是咕咾肉,相傳它始于清朝,是有些歷史的招牌粵菜,所以也喚作“古老肉”;還有一種說法是人們一聽到“咕咾肉”,口水就咕咚咕咚流,這一諧音就有了“咕嚕肉”。

別看咕咾肉的名字特別,它的味道其實就是和糖醋菜系一樣的,不同的是咕咾肉需要配上正宗的咕咾汁,這才是做好一道咕咾肉的秘訣所在。調制咕咾汁可是一大絕活,要把每一次咕咾汁的味道調得一致可不是那么容易的。以前我要做一道美味的咕咾肉,在調汁上就要耗費許多的時間,直到有一天,我逛超市時發現一個叫紅果家咕咾汁的調味料,用了它以后,耗時的咕咾肉也變成了簡單易學的懶人快手菜。

所需食材:豬里脊肉、鳳梨、雞蛋、面粉、鹽、紅果家咕咾汁

制作過程:1、豬里脊肉洗凈切成小塊;2、雞蛋和面粉加水調和,將豬里脊肉塊加入到面粉糊里;3、裹好面粉的肉塊放入熱油中炸至金黃;4、鳳梨取少許切塊,放入鍋中煎一下;5、最后將鳳梨、肉塊,還有紅果家咕咾汁一起放在鍋中翻炒,加鹽出鍋。

這一道美味的鳳梨咕咾肉也可以當作零食來吃,紅果家咕咾汁的番茄清香加上當季新鮮的鳳梨塊,水果搭配里脊肉煥發出新的口感。有人也許會吃不慣把水果煎炸之后的口感,但是加上紅果家咕咾汁之后,水果的清香和咕咾汁完美混合,加上細膩的里脊肉,絲毫不用擔心這道鳳梨咕咾肉在餐桌上受歡迎的程度。

用上紅果家咕咾汁之后,這一道滋味豐富的鳳梨咕咾肉兩三分鐘就能端上餐桌。紅果家咕咾汁的主要原料是選自生長在新疆等地區的優質番茄,每天十六小時的日照和無污染的水土環境讓番茄的酸甜度平衡得很好。從原材料產出到流水線加工,番茄在采摘10小時以內就要經過56道檢驗工序,制作成一袋紅果家咕咾汁,番茄的新鮮水嫩全鎖在紅果家咕咾汁中,保證了每一口咕咾汁都是匠心之作。

家中有小朋友的,更要多嘗試酸甜口味的菜肴,酸甜的味道是每個小朋友無法拒絕的。和普通的番茄醬、糖醋醬相比,紅果家咕咾汁中酸甜的味道更富有層次,里面不僅混合著天然番茄的清香,而且紅果家遵循中國飲食五味調和的理念,運用現代烹飪技術手段,加入開胃的山楂和清爽的檸檬,讓嘗過紅果家咕咾汁的全家老少都欲罷不能。

紅果家咕咾汁不僅是制作咕咾肉的必備武器,酸甜均衡的口感還是家常炒菜的提鮮調料,今天的快手菜大家學會了嗎?下次咱們再用紅果家咕咾汁做一做其他的美味吧!

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家咕 紅果 咕咾肉 鳳梨 里脊肉

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