喝優酪乳時間決定優酪乳功效,如何選擇優酪乳?

時間:2018-09-14 20:50:19 來源:素頤堂養身知識

原標題:喝優酪乳時間決定優酪乳功效,如何選擇優酪乳?

優酪乳是以牛奶為原料、經發酵過程而制成的飲料,含有豐富的營養以及多種養生功效。然而優酪乳在人體具體發生的功效也與飲用時間有關:午后喝優酪乳防輻射功效最強,而晚上喝則更補鈣。

一、晚上喝優酪乳最補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮優酪乳補鈣的最大功效,優酪乳要在晚上喝最好。

原因:

1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。

2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

小貼士:晚上喝優酪乳時一定要記住,優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

二、上班族午后喝優酪乳防輻射

對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,在飯后2小時左右的時間喝一杯優酪乳,對健康非常有益。另外,午后喝優酪乳,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

原因:

1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的優酪乳正好發揮這種優勢。優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。

2、優酪乳中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯優酪乳,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

小貼士:喝優酪乳應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完優酪乳一定要記得漱口,否則優酪乳中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。

三、什么時間喝優酪乳能減肥

奶制品含鈣豐富,補充富含鈣的食品能預防血壓的升高,對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,可以顯著減少人體內的脂肪比例,減少發生肥胖的幾率。

動物實驗還發現,用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣,雖然也有一定預防肥胖的作用,但是與奶制品相比,效果有明顯差距,特別是低脂優酪乳。專家認為,奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質。

飯后喝優酪乳還可以激活腸胃的消化酶,于是就加速腸胃蠕動,于是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作,另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。

飯后半小時到兩小時內飲用優酪乳為最佳時機。想要喝優酪乳減肥的女士,可選擇脫脂優酪乳,雖然味道不如全脂優酪乳濃厚,但熱量低。

四、優酪乳怎么選擇

一直喜歡喝優酪乳,但僅僅是知道它對消化有益,也一直是隨便買著喝,但超市各種名字的優酪乳讓人眼花繚亂,不同類型的優酪乳其實有些東西是差很多的,比如常溫保存的優酪乳里面根本沒有活菌,而我常喝的優酪乳和乳酸菌飲料二者的活菌數量竟然能差好幾百倍,我的目的是幫助腸胃消化,那么當然今后我會選擇活菌數量更多的乳酸菌飲料。

挑選優酪乳建議:

1不要選擇“巴氏熱處理”“非活菌型”,因為里面幾乎無活菌。即便成分表上寫著也只是死菌。

2選擇低溫保存,保質期在一個月內的,這是有活益生菌的儲存條件。

3不要選擇“復原乳”,因為其營養素并不多。

4活的益生菌數量大于1億(10的8次方,單位cfu)才能在腸道中起到真正的效果。

5蛋白質含量原味優酪乳大于等于2.5%,風味優酪乳大于等于2.3%,低于此標準可能為飲料。

6盡量選擇碳水和脂肪含量少的優酪乳。如果含太多,很可能是全脂或添加了大量糖。

7乳含量大于等于80%,這樣蛋白質和鈣含量會高一些。

8配料表第一項一定要是奶而不是水,如果是水則很有可能是飲料(復原乳除外)。

不過,優酪乳并非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳,雖然它們的味道不如全脂優酪乳那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適,關心微信公眾號:syt277,每天都有專業的養身達人給你帶來不一樣的健康資訊,養身從現在開始!

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優酪乳 選擇 功效 乳酸菌 飯后

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