央視點贊,川南這座小城,讓全國人都羨慕!

時間:2018-03-14 00:47:18 來源:四川美食指南

原標題:央視點贊,川南這座小城,讓全國人都羨慕!

前兩天跟同事哈拉

她說過年回去都不想再來成都了

我說還是留在成都好

成都發展空間大

(最重要的是不錯吃的多)

她白了我一眼

“我們宜賓也不得撇哈~

央視爸爸都夸獎了我們的”

不信我給你看

圖片來源:中央電視臺

原來這個是3月5日

中央電視臺新聞頻道播出的《新聞聯播》

在蜀南竹海景區進行了取景拍攝

并稱其為“此景只得天上有,人間哪得幾回尋”

翠甲天下的蜀南竹海,面積120平方公里

蔥律俊秀,植被覆蓋率92.8%

是一座天然的大氧吧

圖片來源:全景網

天寶寨、仙寓洞、青龍湖、七彩飛瀑

萬江景區、古戰場、觀云亭、翡翠長廊

茶花山、花溪十三橋……

美景多多,引誘得大家紛紛過去打卡

比如,最近《二十四小時》

就組織林志穎、余文樂、白敬亭等眾多明星

去了宜賓蜀南竹海+南溪古街錄節目

好吧,我承認我看了那期節目

景色美美的還是其次

關鍵是節目中誘人至極的美食

簡直好像去宜賓逛吃逛吃哦~

為了我特地向同事取了盤經

聽完更想去了!

每當談論起宜賓,腦海里就是那濃郁的酒香,據說,這兒的小孩可是天生自帶三兩酒哦~個個都是酒仙。這兒還是長江的始發地,被稱為“萬里長江第一城”,因為奔涌的金沙江和溫柔的岷江在此匯合,長江至此始稱“長江”。

4萬年時,宜賓已有人生存

在距今4萬年時

宜賓市境內已有人類生存

有著兩千余年的建城史

四千多年的釀酒史,三千多年的種茶史

使宜賓成為長江上游開發最早

歷史最悠久的城市之一

南絲綢之路的起點

素有“西南半壁古戎州”的美譽

讓夾娃娃口水的經典美食

好了,曉得大家等不及了

我就不說廢話了

我們直接進入正題

擺哈宜賓那些讓夾娃娃口水的美味

宜賓燃面

全國數一數二的面

勁道的面上均勻得包裹著锃亮的辣椒油

上面是細碎的肉瓤、芽菜、土豆、蔥花

不錯吃得讓人拍案叫絕

“燃面”一稱據說是因為

裹上辣椒油的面可以直接點燃

哈哈哈,也有可能是辣得人很過癮

當然宜賓的面除了燃面名氣大

還有很多種類不那么有名卻一樣不錯吃

干面:燃面,燃湯面,生椒牛肉面、干辣雞、干姜鴨、京醬面......

湯面:牛肉面、燉雞面、姜鴨面、口蘑面、肥腸面、排骨面、三鮮面、蹄花面、鱔魚面、龍鳳面、雞雜面、鮮魚面、咸鮮面、豇豆面、豌豆面、雞蛋面、番茄園子面、酸菜面、酸羅卜面、魷魚面、熏肉面、牛雜面、羊雜面、豆豉面、雜醬面、臊子面、豌豆肥腸面 ......

不是很常見的面:竹蓀面、臘肉面、牛筋面、魚醬面、雞寶面、素面、麻辣牛肉面、紅味鴨湯面、酸湯羊肉面、丸子面、泡椒牛肉面、大蒜鯰魚面、回鍋肉面、菌王烏雞面、干蘑菇面、韭菜面,還有油渣兒面、牛肉筍子面、千張面......

紅橋豬兒粑

白白的糯糯的表皮下

包裹著的是美味多汁的芽菜豬肉餡兒

輕輕揭掉底部的葉子

入口是葉的清香混合糯米的軟柔

餡兒的鮮美,偶爾還能嚼到芽菜的脆口

年后同事有帶了兩包抽真空的上來

我們整個辦公室都被折服了

葡萄井涼糕

據我的同事說

每到夏天,她就會無比想念

葡萄井涼糕

特別是經典的紅糖味兒

冰冰涼涼的整塊兒涼糕

澆上略微粘稠的紅糖汁

吃到嘴里,味道剛剛好

神奇的是真的就不那么燥熱了!

當然,人民的智慧是無窮的

你想得到涼糕還有這些口味嗎?

鳳梨味、草莓味、紅糖味、檸檬味

麻辣味、薄荷味、五香味

……

李莊白肉

著名的李莊古鎮

不止有同濟大學的舊址

濃厚的文化底蘊和古舊建筑

還有人吃人爽的大刀李莊白肉!

薄透而不斷!肉香而不油

裹上青椒辣椒和麻椒的調料

那感覺,拒絕描述!

就是像上天了的爽!

當然除了白肉必吃之外

白砍雞、白肚、脆腸

也是不可錯過的美味

烤五花肉

宜賓把把燒不止在宜賓有名

現在在成都也是火爆得很

當然最正宗的宜賓把把燒

還是要去宜賓夜市上吃

坐在河邊上吹著夜風

喝著冰啤、吃著燒烤

宜賓人民的日子就是這么巴適!

不過,阿非要重點說的是

烤五花肉

去過宜賓吃過把把燒的筒子們

只要你們沒吃過考五花肉

都不算了解到宜賓燒烤的精髓

五花肉的肥瘦比例

多種調料組合的味道

10塊錢20串的價格

完全抵擋不住想吃的欲望!

南溪豆腐干

是嘞

就是林志穎他們去錄節目那個南溪

南溪豆腐干之有名

前有謝娜打過廣告,后曾獲得吉尼斯紀錄

素有“長江流域美食精靈”的美譽

質地密實、味道鮮美、營養豐富

咸淡適口、易于消化、老少皆宜

五香味、麻辣味、泡椒味、雞汁味

……

好巴食、庶人坊、郭大良心

都是南溪鼎鼎有名的豆腐干品牌

好巴食,香味更濃

庶人坊,口味獨特

郭大良心,古早勁道

喜歡吃啥就買啥!

至于美景,名氣不止點點大

說哈名字你就曉得了

蜀南竹海、興文石海、李莊古鎮

感興趣的個人去搜攻略哈

最后,問哈大家:

你對宜賓哪道美味最感興趣?

華文頭條 www.hwtoutiao.com 2018-03-14 00:47:18

宜賓 南溪 涼糕 竹海 燃面

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