面粉別再蒸饅頭了,教你做發面甜餅,松軟可口,不錯吃的停不下來!

時間:2018-05-16 22:22:33 來源:美食美客小廚房

原標題:面粉別再蒸饅頭了,教你做發面甜餅,松軟可口,不錯吃的停不下來!

面粉別再蒸饅頭了,教你做發面甜餅,松軟可口,不錯吃的停不下來!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧

-需要材料-

面粉500克

酵母粉2克

玉米油60克

白糖100克

純凈水200克

-步驟-

面包桶放入純凈水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。啟動和面程式

和面30分鐘 倍

把面團團圓,進行一次發酵

發酵至2倍大左右

把面團取出揉勻排氣

將其分成4個面劑

取一個面劑,搟成5mm左右的圓餅

放入已經預熱的電餅鐺

烙制大約2分鐘左右,底部定型,上面鼓泡

翻面再烙1分鐘左右

烙制到兩面定型,熟透

依次做完,出鍋裝盤

改刀切塊即可上桌品味

-小貼士-

這種面團一次發酵之后,就可以做成面包生坯,經過二次發酵后就可以烤面包了。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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美食 發酵 放入 面粉 面團

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